Dein Video-Kurs
Das etwas andere Eis
Deine Kursleitung
Anne-Kathrin Schote
Workshop- / Kurs-Beschreibung
Schwierigkeitsgrad: einfach, für Anfänger:innen geeignet
Lust auf richtig leckeres Eis?
Dann bist Du hier genau richtig!
10 etwas andere Eissorten, eine detaillierte Infoliste und ein Video, in dem ich erkläre, wie alles funktioniert, stelle ich Dir zur Verfügung.
Folgende Sorten warten auf Dich.
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Cheesecake-Eis
Schwarzes Sesam-Eis
Mohnstreusel-Eis
Brownie-Eis
Basilikum-Zitronen-Eis
Tiramisu-Eis
Kürbiskernöl-Eis
Krapfen- / Berliner- / Pfannkuchen-Eis
Lebkuchen-Eis
Milchreis-Eis
In dem Video zeige ich Dir nicht alle Sorten, sondern nur Beispiele wie gearbeitet wird und was zu beachten ist. Ich habe aus jeder Kategorie, also Milcheis, das etwas andere Eis und Fruchteis und Sorbet ein Beispiel genommen. Auch habe ich meine Eismaschine verwendet, um das Eis herzustellen. Wie Du ohne Maschine arbeiten kannst, habe ich Dir alles in das Rezept geschrieben und warum ich gerne mit einer Eismaschine arbeite und Spezialzutaten verwende, kannst Du in der Infoliste nachlesen :)
Weitere Infos
Ablauf / Software
Nach dem Kauf hast Du bei Triviar ein Konto. Dort ist dann auch dauerhaft Dein Video-Kurs zusammen mit dem Rezept hinterlegt, so dass Du Dir alles jederzeit und immer wieder anschauen kannst.
Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs
- Platz im Gefrierfach
- Ein paar Schüsseln
- Löffel
- Pürierstab oder Mixer
- Messbecher
- Verschließbare Boxen zum Eislagern
- Eismaschine (opt.) (kann ich nur empfehlen)
- Eisportionierer (opt.)
Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.