Dein Live-Online-Workshop
WM-Biskuitrolle
| Dauer | 11:00 bis ca. 13:00 |
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Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl
(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)
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Deine Kursleitung
Anne-Kathrin Schote
Workshop- / Kurs-Beschreibung
Schwierigkeitsgrad: relativ einfach, auch für Anfänger:innen geeignet
In diesem Live Online Backkurs lernst du, wie du eine fluffige Biskuitrolle selbst backst und kreativ gestaltest.
Wir arbeiten mit eingefärbtem Biskuit. Wir malen selber lauter Fussbälle vor dem backen auf Backpapier. Anschließend rollen wir die Biskuitplatte sauber auf und füllen sie mit einer frischen Creme. Das Ergebnis ist eine Biskuitrolle mit Wow-Effekt – perfekt für deine WM-Abende.
Der Kurs eignet sich ideal, wenn du etwas Besonderes servieren möchtest, das leichter und schneller als eine große Torte ist, aber trotzdem richtig Eindruck macht.
Das lernst du im Kurs „WM-Biskuitrolle“
wie du Biskuitteig richtig aufschlägst, damit er locker und rollfähig bleibt
wie du Biskuit einfärbst und Motive aufträgst, ohne dass sie verlaufen
wie du die Biskuitplatte rissfrei aufrollst
wie du eine standfeste, leichte Füllung zubereitest (für jeden Geschmack ist was dabei)
wie du die Rolle sauber formst und ansprechend präsentierst
Tipps zur Vorbereitung, Aufbewahrung und zum Transport
Für wen ist der Kurs geeignet?
für Anfänger, die eine Biskuitrolle selber machen möchten
für Fortgeschrittene, die ihre Technik bei Biskuit & Motiven verbessern wollen
für alle, die zur WM 2026 ein kreatives Dessert servieren möchten
für Familien, Fußballabende und Gäste
Weitere Infos
Ablauf / Software
Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.
Falls Du zu dem Ablauf Deines Live-Online-Workshops noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's
Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs
- Backblech
- Backpapier oder Dauerbackfolie
- Küchenwaage
- 2–3 Rührschüsseln
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Einwegspritzbeutel
- sauberes Küchentuch oder zweites Backpapier zum Aufrollen
- Messer zum sauberen Abschneiden der Enden
Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.