Dein Live-Online-Workshop
Osterhasen Torte
| Dauer | 18:00 bis ca. 21:00 |
|---|
Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl
(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)
Jetzt buchen
Weitere Termine
Deine Kursleitung
Anne-Kathrin Schote
Workshop- / Kurs-Beschreibung
Schwierigkeitsgrad: mittel, etwas Backerfahrung ist hilfreich
Osterhasen-Torte – ohne Buttercreme :)
In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam eine zuckersüße Osterhasen-Torte, die nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch geschmacklich begeistert.
Die Grundlage erinnert an einen Maulwurfkuchen:
Ein saftiger Schokoboden bildet die Basis, darauf kommt eine lockere Mascarpone-Schlagsahne-Füllung. Als Frucht kannst du ganz flexibel wählen – klassisch mit Banane oder mit Früchten deiner Wahl.
Der Hase wird anschließend liebevoll dekoriert:
außen mit Kokosraspeln für einen weißen Hasen
oder alternativ mit Schokosplittern für einen braunen Hasen
die Ohren werden aus Schokolade gefertigt
So entsteht Schritt für Schritt eine wunderschöne, selbstgemachte Osterhasen-Torte, die perfekt für Ostern, Familie oder als besonderes Mitbringsel geeignet ist.
Das lernst du im Kurs
Herstellung eines saftigen Schokobodens
Zubereitung der Mascarpone-Schlagsahne-Creme
richtige Stabilität der Füllung
Aufbau der Torte Maulwurfkuchen-like
Dekorieren mit Kokos oder Schokosplittern
Herstellung und Anbringen der Schokoohren
Der Kurs ist so aufgebaut, dass alles Schritt für Schritt erklärt wird – ideal auch für Anfänger.
Weitere Infos
Ablauf / Software
Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.
Falls Du zu dem Ablauf Deines Live-Online-Workshops noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's
Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs
- Springform oder Backring (ca. Ø 18cm)
- Backpapier
- Backofen
- Küchenwaage
- Rührschüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Teigschaber
- Tortenplatte oder Cakeboard
- Winkelpalette
- Schüssel
- 2 Einweg Spritzbeutel
- Kühlmöglichkeit (Kühlschrank)
- Zahnstocher oder Holzstäbchen (zum Fixieren der Ohren)
Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.