Dein Live-Online-Workshop
Wafer-Paper-Dekokurs – 6 außergewöhnliche Designs
Deine Kursleitung
Anne-Kathrin Schote
Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl
(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)
Weitere Termine
Workshop- / Kurs-Beschreibung
Schwierigkeitsgrad: relativ einfach, auch für Anfänger:innen geeignet
Wafer-Paper-Dekokurs – 6 außergewöhnliche Designs
In diesem Kurs zeige ich Dir, wie Du aus Wafer Paper sechs ganz unterschiedliche und außergewöhnliche Tortendekorationen zauberst. Von zarten Rosen über elegante Rüschen bis hin zu modernen, korallenähnlichen Strukturen ist alles dabei.
Du lernst Schritt für Schritt:
- gefaltete Fächer und Rüschen
- zarte, offene Wafer-Paper-Blumen
- gerafftes Wafer Paper mit einer stoffähnlichen Optik
- locker geformte und mit feinem Kakao veredelte Rüschen
- eine luftig ausgezupfte, korallenähnliche Struktur
- Rosen aus einzelnen Wafer-Paper-Blättern
Ich erkläre Dir ganz genau, wie Du die verschiedenen Dekorationen herstellst, färbst und formst. Außerdem erfährst Du, wie lange die fertigen Elemente haltbar sind, wie Du sie richtig aufbewahrst und wie Du die komplette Dekoration sicher und stimmig an Deiner Torte befestigst.
Wichtig: In diesem Kurs stellen wir keine Torten her!
Wenn Du Deine Dekorationen während des Kurses direkt an einer Torte anbringen möchtest, bereitest Du diese bitte selbst vor. Die Torte muss glatt mit Buttercreme oder Ganache eingestrichen sein. Andere Untergründe sind für die Anwendung im Kurs nicht geeignet.
Kursaufzeichnung inklusive
Nach dem Kurs erhältst Du eine Aufzeichnung, die Du Dir immer wieder ansehen kannst. So kannst Du die einzelnen Arbeitsschritte in Deinem eigenen Tempo wiederholen und die verschiedenen Wafer-Paper-Techniken später ganz in Ruhe nacharbeiten.
Am Ende des Kurses kennst Du sechs vielseitige Techniken, mit denen Du Deine Torten modern, elegant und ganz individuell gestalten kannst. ❤️
Weitere Infos
Ablauf / Software
Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.
Falls Du zu dem Ablauf Deines Live-Online-Workshops noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's
Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs
- einige Blätter Wafer Paper – im Rezept verrate ich dir genau, welches ich verwende und wo du es kaufen kannst
- eine Schere
- einen Silikonpinsel
- einen dickeren Feinhaarpinsel
- Frischhaltefolie
- eine Pfanne
- einen Mixer
- gegebenenfalls einen runden Ausstecher mit etwa 5 cm Durchmesser
- Draht
Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.