Live Online Backworkshops


Backworkshops und Gutscheine

 

Hier findest du meine Persönlichen Backworkshops. Ich stelle hier immer mal wieder neue Online live Backworkshops ein.

 

und wenn du auf dem Laufenden bleiben möchtest, schicke ich dir gerne einen Newsletter zu. Schreib mir deine E-Mail Adresse einfach in das Kontakt- Formular.

 

Auch wenn du einen Geburtstag feiern möchtest oder einfach mal mit deinen Freunden aus dem Alltag entfliehen magst. Kontaktier mich gerne wir finden zusammen einen tollen Backkurs und die richtige Zeit. 

 

Für Gruppen ab 6 Leuten gibt es auch noch 10% Rabatt


Gutschein

Hast du eine liebe Person der du ein Geschenk machen möchtest? Vielleicht einen Backkurs?

Oder etwas Kunst oder etwas anderes von meiner Seite ? 

Super! Ich habe hier  genau das richtige für dich.

Such dir einfach einen Betrag aus und verschenke ein bisschen Kunst- und Kuchen-Glück.

 

Diesen Gutschein könnt ihr für alles auf meiner Seite verwenden. 

Egal ob Kunst oder Kuchen :)

 

10,00 €

  • verfügbar

Sanddorn Rosmarin Tartelettes

Sanddorn - eine wahre Wunderbeere 

Die "Zitrone des Nordens" ist nicht nur Gesund, Du kannst sie super zu Likör, Schnaps, Saft, Mus, Tee, Öl und natürlich auch zu Tartelettes verarbeiten.

 

Warum Rosmarin?

Rosmarin rundet den Geschmack einfach nochmal mehr ab und verbindet sich hervorragend mit der Sanddorncreme.

 

Was erwartet Dich in diesem Kurs?

Wir backen zusammen einen knusprigen Mürbeteig, den Du am Vortag schon vorbereitest.

Ich gebe Dir ein leichtes Rezept, um vor dem Kurs einen Rosmarin-Sirup herzustellen.

Wir kochen gemeinsam unsere Sanddorn- und Rosmarin-Cremes und dekorieren die fertigen Tartelettes mit Kuvertüre und Nüssen.

 

Hast Du jetzt Appetit bekommen? Dann melde Dich doch gleich zu meinem nächsten Kurs an :)

 

Das genaue Rezept bekommst Du vorab zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom.

Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.

Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.

 

Alle Details schicke ich Dir nach der Buchung / Bezahlung per E-Mail zu :)

 

Sooooo... also nun, ich freue mich super auf Dich!

 

Noch wichtig

Dauer: ca. 2h

Ein Ticket = ein Haushalt 

Begrenzte Ticketanzahl

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher Bescheid. Dann schreibe ich Dir einen Gutschein über den gleichen Betrag aus, den Du ausgegeben hast, und Du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst Dir etwas Schönes / Kunstvolles von meiner Seite ;) )

29,00 €

  • verfügbar

Madeleines

SCNUPPERKURS

Was ist eigentlich so ein Online Backworkshop?

Wer ist eigentlich diese Kati?

Warum macht die das?

Und wofür ist das gut?

Ja, Du hast vielleicht einige Fragen, und die beantworte ich Dir gerne in diesem Schnupperkurs.

 

Madeleines sind einfach und lecker. Du brauchst nicht viel für diese Leckereien. Warum also noch lange fackeln?  

 

Hier die Fakten:

Madeleines sind in einer Madeleines-Form gebacken. Natürlich wäre es praktisch, wenn Du Dir so eine besorgen könntest, AABBBERR Du kannst genauso gut andere Formen nutzen, die du bereits zuhause hast. Oder falls Du sogar einen Kuchenboden damit machen möchtest, passt das ebenfalls. Lecker ist die Masse alle male!

 

Ansonsten brauchst Du noch:

Mehl

Mandelmehl

Honig / Vegan Reissirup / Agavendicksaft

Eiweiß / Veganes Eiweiß-Ersatz-Pulver

Butter / Vegane Margarine

Puderzucker

Vanille, Zitrone, Salz

Weiße Kuvertüre / dunkle Kuvertüre

Evtl. Lebensmittelfarbe und Dekoperlen

 

Das genaue Rezept bekommst Du vorher noch zugeschickt.

Wir treffen uns dann via Zoom.

Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.

Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.

 

Alle Details schicke ich Dir nach der Buchung / Bezahlung per E-Mail zu :)

 

Sooooo... also nun, ich freue mich super auf Dich!

 

Noch wichtig:

Ein Ticket = ein Haushalt 

Begrenzte Ticketanzahl

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher Bescheid. Dann schreibe ich Dir einen Gutschein über den gleichen Betrag aus, den Du ausgegeben hast, und Du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst Dir etwas Schönes / Kunstvolles von meiner Seite ;) )

9,00 €

  • verfügbar

Malen mit Zucker

Einfach und ein Hingucker !

Lecker.

Spaßig.

Für jeden Anlass ein tolles Mitbringsel!

Gastgeschenke für die Hochzeit selbermachen.

Einfach mal "Danke" sagen.

 

In diesem Workshop lernst Du die perfekte Zuckerglasur, ohne Eiweiß, herzustellen und auf die Kekse zu dressieren.

Wie Du ganz easy aus Backpapier ein kleines Tütchen drehst und damit super gut und sauber die Zuckerglasur auf den Keksen verteilst.

 

Wie Du die fertigen Kekse richtig lagerst, damit sie lange haltbar bleiben.

 

Das Rezept für den Mürbeteig bekommst Du selbst verständlich rechtzeitig vorher zugeschickt, mit Anleitung, denn die Kekse backst Du schon vor dem Kurs.

Das Rezept gibt es auch in Vegan und Gluten frei.

 

Der Workshop dauert ca. 60 - 90 Minuten.

Wir gehen via Zoom online. Also stellst Du Dir am besten einen Laptop bereit, mit dem du onlinegehen kannst.

 

Ein Ticket = ein Haushalt 

Begrenzte Ticketanzahl

 

Wenn Du noch Fragen hast, schreib mir doch einfach per Kontaktformular. 

 

Ich freue mich auf Dich.

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher bescheid. Dann schreibe ich dir einen Gutschein über den Gleichen Betrag, den du ausgegeben hast, aus und du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst dir was schönes kunstvollen von meiner Seite ;) )

 

19,00 €

  • verfügbar

Eclairs "normal", " vegan" und "glutenfrei" am 24.10.2021 um 10 Uhr

Wer liebt sie nicht? 

Diese wunderbar leichten Vanillecreme gefüllten Brandmassenteilchen? 

Und wusstest Du das Eclair = Blitz bedeutet?

 

Zwei Jahre habe ich in einer französischen Patisserie gearbeitet und gelernt wie die klassische Patisserie funktioniert.

 

Doch ich wollte mehr! Ich wollte wissen ,ob auch Allergiker und / oder Veganer und / oder Gesundheitsbewusste so ein superleckeres Eclair essen können. 

Und ja ! Nach ganz vielem Ausprobieren habe ich etwas Superleckeres kreiert und zwar für jedermann.

 

In diesem Kurs suchst du dir eine Variante aus, die Du backen magst, und wir basteln uns superschöne und wahnsinnig leckere Eclairs zusammen. Die Füllung besteht aus einer Vanillecreme (auch vegan) die Du gerne individuell geschmacklich gestallten kannst.

 

Als Glasur stellen wir einen Ganache mit weißer oder auch dunkler Schokolade her (ein veganes "Weiße Schokolade"-Rezept ist mit dabei). 

 

Egal ob Anfänger oder schon etwas fortgeschritten, Du bist bei meinen Workshops immer herzlich willkommen

 

Das Rezept, und alles was du brauchst, sende ich Dir einige Tage vor dem Workshop zu.

Der Workshop geht ca. 2,5 - 3 Stunden.

Wir gehen via Zoom online. Also stellst Du Dir am besten einen Laptop bereit, mit dem du onlinegehen kannst.

 

Ein Ticket = ein Haushalt 

Begrenzte Ticketanzahl

 

Wenn Du noch Fragen hast, schreib mir doch einfach per Kontaktformular. 

 

Ich freue mich auf Dich.

 

 (Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher bescheid. Dann schreibe ich dir einen Gutschein über den Gleichen Betrag, den du ausgegeben hast, aus und du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst dir was schönes kunstvollen von meiner Seite ;) )

 

39,00 €

  • verfügbar

White Ganache Drip Cake (glutenfrei, vegan)

Hey hey hey, 

ich habe mich mal in die Küche gestellt und ein bisschen Versuchslabor gespielt.

 

In diesem 3stündigen Kurs lernst Du wie man einen richtig saftigen, glutenfreien Boden mit wenig Zucker backt. 

Wir stellen vegane weiße Schokolade her und eine Marmelade mit den Früchten Deiner Wahl.

 

Ich zeige Dir wie man einen tollen Drip-Überzug mit dunkler Kuvertüre hinbekommt, wie Du am besten die Torte mit der Creme einstreichst und aufeinandersetzt.

 

Es gibt ganz viel zu Lachen, zu Lernen, zu Kreieren und zu Quatschen.

 

Das Rezept, und alles was du brauchst, sende ich Dir einige Tage vor dem Workshop zu.

Wir gehen via Zoom online. Also stellst Du Dir am besten einen Laptop bereit, mit dem du onlinegehen kannst.

 

Ein Ticket = ein Haushalt

Begrenzte Ticketanzahl

 

Wenn Du noch Fragen hast, schreib mir doch einfach per Kontaktformular. 

 

Ich freue mich auf Dich.

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher bescheid. Dann schreibe ich dir einen Gutschein über den Gleichen Betrag, den du ausgegeben hast, aus und du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst dir was schönes kunstvollen von meiner Seite ;) )

 

 

39,00 €

  • verfügbar

Künstler Brioche (keine Termine im Moment)

Je vous souhaite une belle journée. Qu’y a-t-il de mieux que la brioche du matin ? Bien sûr ! la faire cuire avec moi :)

Ja wer kann das lesen ? wahrscheinlich nicht mal ein Franzose. (Diese Google Übersetzer brauchen eher mal etwas mehr Zucker um bessere Übersetzungen zu schreiben)

Aber nun zum Thema.

Stell dir vor du sitzt in Paris, in einem kleinen Cafe, mit einer Zeitung die "Gute Nachrichten" heißt. Ein lieber Mensch kommt zu dir und bringt dir Tee/Kaffee und einen  Brioche mit Orangenmarmelade. Der Duft, den du wahrnimmst, ist nicht von dieser Welt.

Der Brioche, weich und fluffig, zergeht in deinem Mund. Die Marmelade, ein Traum.

Plötzlich wachst du auf,

gehst in die Küche und zwei Stunden später wird dieser Traum wahr.

Naja zu mindestens fast.

 

Backe doch mit mir zusammen diese leckeren bunten Künstler-Brioches.

Wir machen unsere Marmelade selber und sogar noch eine Zitronen-Butter.

 

Wir gehen via Zoom online. 

 

Alles was du dafür brauchst schicke ich dir nach Kauf eines Tickets zu.

Der Kurs geht ca. 2-2.5 Stunden-

1 Ticket = ein Haushalt

Begrenzte Ticketanzahl

 

Ich freu mich auf dich!

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher bescheid. Dann schreibe ich dir einen Gutschein über den Gleichen Betrag, den du ausgegeben hast, aus und du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst dir was schönes kunstvollen von meiner Seite ;) )

 

 

29,00 €

  • leider ausverkauft

Süße Tier Muffins live Online keine Workshops im Moment

Du dekorierst gerne ? Magst Kuchen? Am liebsten Muffins? Vor allem Blaubeer-Muffins?

Ja cool! 

Dann backe doch einfach mit mir live Online diese super leckeren Muffins die zum anbeißen süß aussehen und auch noch super lecker schmecken!

 

Du bekommst das Rezept, den Ablauf und was du Zuhause alles haben solltest von mir noch per E-mail zugeschickt.

Der Kurs geht ca. 2 Stunden lang.

1 Ticket ist gleich ein Haushalt

Begrenzte Ticketanzahl

 

 

Ich freu mich auf dich!

 

(Wenn Du mal an einem gebuchten Kurs leider doch nicht teilnehmen kannst, sag mir bitte 5 Tage vorher bescheid. Dann schreibe ich dir einen Gutschein über den Gleichen Betrag, den du ausgegeben hast, aus und du kommst einfach zu einem anderen Kurs vorbei :) oder holst dir was schönes kunstvollen von meiner Seite ;) )

29,00 €

  • leider ausverkauft